domingo, 22 de Julho de 2012

Sopa de beterraba

Sopinha de beterraba, saborosa e colorida!

1 batata grande + 1/4 de courgette + 2 cenouras médias + 4 rodelas de cebola + 1 colher de sopa de beterraba ralada + 1 colher de sobremesa de azeite

Colocar todos os legumes num tacho e cobrir com água. Quando estiver tudo cozido, passar com a varinha mágica e juntar o azeite.


2 comentários:

  1. Engraçado, fiz essa sopa ontem. Mas exagerei na beterraba e ficou um bocado sanguinária. Mas não sobrou nada ;)

    http://joanacomepapa.blogspot.pt/

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  2. Eu pessoalmente não gostei muito do sabor, a beterraba tem um sabor muito próprio. No entanto, o bebe cá de casa adorou (e é o que interessa!).

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